Cara mengolah keripik kulit kingkong aneka rasa hanya 4 langkah mudah. Kulit singkong yang telah di kupas kemudian dibersihkan dan dicuci hingga bersih. Setelah dicuci, kulit singkong dimasak hingga berwarna kecoklatan. Kulit singkong kemudian di cuci kembali, dan direndam dengan air garam dan campuran penyedap rasa. Cara awal membersihkan kikil adalah mencucinya di bawah air mengalir. "Kalau dapat kikil yang warnanya bagus, kita beli di pasar tradisional, kita bawa ke rumah cucinya pakai air mengalir, tidak boleh direndam," jelas Dikdik. Baca juga: 2 Cara Olah Kaki Sapi untuk Diambil Kikil dan Tulangnya. 3. Rendam kikil mengelola umbi singkong dan kulit ubi kayu yang tersedia dalam jumlah yang banyak belum dimanfaatkan secara maksimal. Beberapa masyarakat hanya memanfaatkan kulit singkong sebagai pakan ternak. Penggunaan singkong sebanyak 18,9 juta ton per tahun. Berarti limbah kulit dalam yang berwarna putih dapat mencapai 1,5-2,8 juta ton sedangkan Kulit singkong, (Manihot Esculenta Cranz atau Manihot utilissima) merupakan limbah utama pangan. Setiap kilogram singkong dapat menghasilkan 15-20% kulit singkong. Kandungan pati kulit singkong yang cukup tinggi, memungkinkan digunakan sebagai sumber energi bagi mikroorganisme (Muhiddin dkk., 2000) Sampel kulit singkong pada tahap Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s.

cara mengolah kulit singkong